تشيز كيك الريكوتا الإيطالي

أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك الريكوتا الإيطالي

المقادير:

125غ جبنة الكريمة

450غ  جبن ريكوتا كامل الدسم 

5حبات بيض

200غ  السكر حبيبات 

ملعقتين كبيرتبن خلاصة الفانيليا

4 ملاعق كبيرة و ممتلئية جيدا نشا الذرة

طريقة التحضير:

اجلب جميع المكونات إلى درجة حرارة الغرفة. ثم في وعاء نضع البيض ثم يخفق جيدا و يوضع جانبا. ،نأخد وعاء أخر ثم نضع كل من الجبن والسكر و اخليكهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم أضيفي الفانيليا ونشا الذرة واخلطيهم. اسكب البيض اضرب لمدة 5 دقائق. تصب في قالب دائري مبطنة بالزيدة. اخبزها على 350 درجة حرارة لمدة ساعة و 15 دقيقة تقريبًا بعدها أخرجها من الفرن و تركيه يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة ليلى كاملة ثم يقدم