كيك الطنجرة أو الكوكوت الناجح مليون بالمئة

 كيك الطنجرة أو الكوكوت الناجح مليون بالمئة

المقادير:

كأس سكر حبيبات

كأس زيت نباتي

كأس إلا ربع حليب

3 معالق كبيرة كاكاو مر

ملعقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ

4 كؤوس دقيق أبيض

4 حبات بيض

3 أكياس خميرة الحلويات

ملعقة كبيرة خل الطعام

ربع كأس حليب دافئ

ملعقة صغيرة خميرة الخبز

للتزيين الشكلاطة والكوك أو جوز الهند

طريقة التحضير:

في إناء نضع البيض و السكر ثم ندمج الكل حتى يختفي السكر ثم نضيف الكاكاو نحرك ثم نضيف الزيت و الحليب و في هذه الاثناء نقوم بمزج خميرة الخبز مع الحليب الدافئ و نتركهم جانبا ليتفاعلو نضيف كأسين من الدقيق على الخليط ثم نحرم جيدا ثم نضيف الحليب مع خميرة الخبز نحرك خيدا ثم نضف ما تبقى من الدقيق حسب الخليط ونوعية الدقيق ثم نضيف خميرة الحلوة نحرك ثم نضيف ملعقة الخل نحرك جيدا ثم نقوم بدهن الطنجرة بالزبذة و تلبيسها بالدقيق ثم نفرغ الخليط ثم نقوم بغلق الطنجرة و تركها جانبا مدة 10 دقائق ثم بعد مرورها نضع الطنجرة فوق النار على نار هادئة جدا مدة من 30 الى 40 دقيقة ثم تصبح جاهزة نزينها بالشكلاطة و الكوك أو جوز الهند ثم نقوم بتقديمها بالصحة والراحة