أسهل طريقة لتحضير بروات الفول السوداني أو كاوكاو و بمكونات مضبوطة و المذاق جد راقي

  

أسهل طريقة لتحضير بروات الفول السوداني أو كاوكاو و بمكونات مضبوطة و المذاق جد راقي 

المقادير:

 نصف كيلو كوكاو بلدي أو فول سداني بدون قشور مطحون

ربع كيلو سكر سنيدة

رشة ملح

 ملعقة كبيرة قرفة

رأس ملعقة صغيرة مسكة حورة

 ملعقتين كبيرتين ربذة لبنية

   كيس سكر الفاني بنكهة الزهر

 ربع كأس عنبة ماء الزهر

العسل الخاص بالشبكية

الورقة ديال بسطيلة

طريقة التحضير:

 نأخد الفول السوداني أو كاوكاو ثم نقوم بتنقيعه بالماء الساخن مدة 3 دقائق ثم نقوم بتصفيته من الماء و تقشيره ثم نأخد منديل نقي ثم نقوم بتفريش هذا اللوز ليلة كاملة على الأقل أو على الأقل 4 ساعات نقوم بطحنه مع السكر جيدا حتى يصبح على شكل عجين ثم نأخد إناء و نضعه به مع المسكة الحورة مع الكليكوز مع الزبدة مع سكر الفاني النكهة بالزهر ثم نضيف القرفة ثم نضيف ماء الزهر نعجن الكل جيدا ثم نأخد ورق البسطيلة ثم نأخد العقدة و نضعها على شكل كويرة ثم نضعها على العجين و نقوم بلفها بشكل مثلثي أو على شكل بريوات نستمر  هكذاحتى ننتهي أما بالنسبة لطريقة الطهي يمكننا أن نبيتها ليلة  كامله  أو ننتضر 4 ساعات ثم في اليوم الموالي نقوم بأخد طنجرة ثم نضع بها كمية مهمة من الزيت النباتي الجيد و الخاص بالقلي ثم ننتضر حتي تسخن الزيت ثم نبدأ بالقلي مباشرة حتى تأخد اللون الدهبي ثم نقوم بتصفيتها جيدا من الزيت ثم نضعهم في العسل البارد ثم بعدها نقوم بتصفيته من العسل ثم يصبح جاهزا للتقديم بالصحة و الراحة