أسهل طريقة لتحضير البقولة بمذاق جد رائع

  

أسهل طريقة لتحضير البقولة بمذاق جد رائع

المقادير:

أربع فصوص ثوم مبشور

ربع حامضة او ليمون مرقد أو مخلل

القليل الابزار البابريكا الكركم الزنجبيل الكمون

نحتاج نصف كأس عنبة زيت الزيتون

ملعقتين كبيرتين قزبروبقدونس

 نحتاج كمية من البقولة

البعض من الزيتون الأخضر

طريقة التحضير:

نأخذ طنجرة ثم نضيف البقولة و الثوم و القليل من الزيت النباتي ثم نضيف كل من الكمون و الابزار و الزنجبيل و البابريكا و الكركم  ثم نضع الطنجرة فوق النار الهادئة مدة 10 دقائق و أتنائها نقوم بتقطيع الحامض إلى مربعات صغيرة ثم نقوم بإضافتها مع القزبر و البقدونس ثم نحرك الكل و نضيف الزيتون الأخضر مع نصف كأس عنبة زيت الزيتون نحرك ثم نطفئ عليه النار يمكنكم إضافة الفلفل الحار حسب الذوق و بالصحة و الراحة