أسهل طريقة لتحضير كيك راقي بالتفاح و المذاق أكثر من رائع

 

أسهل طريقة لتحضير كيك راقي بالتفاح و المذاق أكثر من رائع

المقادير:

نحتاج 4 حبات بيض

نحتاج 2 أكياس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام

 كيس فاني من فئة 7 غرام

نحتاج 100 غرام سكر سنيدة

 كأس عنبة زيت مع زبدة

 كأس عنبة حليب

نحتاج 2 ملاعق كبيرة النشا

 ملعقة صغيرة من الخل

 ملعقتين كبيرتين من الحليب

 حبة تفاح مقشر و مقطع شرائح

للتزين العسل و القليل من رقائق اللوز

طريقة التحضير:

نأخد إناء ثم نضع به كل من السكر وسكر الفاني والملح و البيض نخلط الكل بواسطة خلاط كهربائي أو يدوي حتى تختفي حبيبات السكر تماما ثم نضيف الزيت مع الزبدة نحرك ثم نضيف الحليب  ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الخل ثم نبدأ مباشرة بوضع  النشا و الدقيق شيء ف شيء مع خميرة الحلويات ثم نضيف الدقيق المتبقى ثم نضيف ملعقة كبيرة من سائل الفاني ثم نأخد المول الخاص بالكيك و نقوم بدهن بالقليل من الزبدة و رشه بالقليل من الدقيق أو يمكنكم أن تضع ورق الطهي ثم نقوم بسكب الخليط كاملا في القالب كما في الصورة ثم نأخد التفاح و نقوم بوضعه من الفوق و في هده الأثناء نكون حضرنا الفرن على درجة حرارة 120 نشعل الفرن من الأسفل فقط ندخل الكيك مدة 45 دقيقة ثم نقوم بفحصها هل إستوت من الداخل ثم نشعل عليها الفرن من الأعلى بعدها نخرجها و نتركها لتبرد تماما ثم نزيلها من القالب و نضعها في صحن التقديم نقوم بدهنها بالقليل من العسل و تزينها بشرائح اللوز كما في الصورة  كيك ناجح مئة بالمئة للمبتدئين ثم نقدمه بالصحة و الراحة