أسهل طريقة لتحضير حلوة الباحلوة

 أسهل طريقة لتحضير حلوة البحلاوة

المقادير:

زلافة و نصف دقيق أبيض خاص بالحلويات

نصف كأس عنبة زبذة مذابة

نصف كأس سكر ناعم 

نصف كأس ماء عادي

نصف كأس ماء الزهر

رشة ملح

نصف كيلو غرام لوز مهرمش

نصف كيلو غرام كوكاو مهرمش

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة كبيرة ماء زهر

كأس العنبة عسل

للتزين نحتاج لوز و العسل

طريقة التحضير:

نأخذ على بركة الله قصرية او إناء خاص بالعجن ثم نقوم بوضع الدقيق ثم نضع حفرة ثم نضيف ماء الزهر و الزبذة و السكر الناعم ثم نبدأ بجمع العجين و دالك بوضع الماء ثم نقوم بدلكها ثم نضعها في الثلاجة 30 دقيقة ثم بعدها نقوم بأخد إناء ثم نضع كل من اللوز و الكاوكاو و العسل و القرفة ثم نحرك الكل جيدا حتى يصبح على شكل عقدة ثم نخرج العجين من الثلاجة ثم نقوم بفرده ثم نأخد صينية الفرن و نقوم بوضعه فوق الورق ثم نقوم بإضافة العقدة من فوق العجين بشكل متساوي بعدها نقوم بأحد نصف العجين المتبقي بفرده ثم نضيفه فوق الحشوة و نقوم بتتبيته ثم نقطعه على شكل مستطيلات او على شكل مربعات كما في الصورة ثم بعدها نقوم بتزينه باللوز ثم ندخل الفرن مشغل من الاعلى و الاسفل ثم بعدها نقوم بإدخال الصينية لتطهى ثم تخرجها من الفرن ونفرغ عليها العسل او القطر حسب المتوفر و حسب الذوق ثم نبيتها ليلة كاملة بعدها نقدمها بالصحة و الراحة