أسهل و أسرع طريقة لتحضير البغرير بدقيق القمح الصلب أو الفينو بمذاق أكتر من رائع

أسهل و أسرع طريقة لتحضير البغرير بدقيق القمح الصلب أو الفينو بمذاق أكتر من رائع 

المقادير:

كأسين دقيق القمح الصلب أو الفينو

ثلاث كؤوس ماء دافئ

ملعقتين كبيرتين دقيق الأبيضد

ملعقة كبيرة سكر

القليل من الملح

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

كيسين خميرة الحلويات من فئة 7 غرام

طريقة التحضير:

نأخد على بركة الله إناء ثم نضع به كل من الدقيق الفينو و الدقيق الأبيض أو الفرص ثم السكر ثم خميرة الخبز ثم كيس خميرة الحلويات و الملح ثم نضيف كمية الماء الدافئ نحرك هذه المكونات بواسطة خلاط يدوي ثم نأخد الطحان الكهربائي ثم نسكب فيه الخليط ثم نقوم بطحنه جيدا ثم نفرغه في إناء و نضع الكيس الثاني من خميرة الحلويات ثم نحرك بواسطة ملعقة ثم نأخد المقلات الخاصة بالكريب ثم نبدأ بطهي البغرير مباشرة و بدون إختمار ناجح مئة بالمئة و نقوم بطهيه واحدة و الآخرة بدون تبريد المقلات نستمر هكذا حتى نكمل العجين و بالصحة و الراحة