طريقة جديدة لتحضير أصابع صدر الدجاج المقرمشة

طريقة جديدة لتحضير أصابع صدر الدجاج المقرمشة

:المقادير

نحتاج 500 غرام صدر دجاج مقطع على شكل عصي

 ملعقتين كبيرتين حليب

 ملعقة كبيرة قزبرومقدونس

القليل من الملح و الابزار و الكركم و الببريكا و الزنجبير

 القليل من الفلفل الحار بدرة

القليل من الثوم بدرة

ملعقتين كبيرتين من النشا

 القليل من دقيق القمح

 ملعقة كبيرة من الخردل

 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الحامض

:طريقة التحضير

نأخد إناء ثم نضع به أصابع صدر الدجاج مع التوابل المدكورة و دقيق النشا و الحليب و الخردل و عصير الليمون  ثم نحرك الكل جيدا و نتركه مدة 15 دقيقة ثم نضعه مباشرة في دقيق القمح ثم بعدها نقوم بقليه و نقوم بتصفيته من الزيت ثم نقديمه بالصحة و الراحة