طريقة تحضير الخل البلدي الصحراوي بمناسبة عيد الأضحى

طريقة تحضير الخل البلدي الصحراوي بمناسبة عيد الأضحى 

:المقادير

نحتاج 20 درهم عشوب الخل البلدي نقتنيها من العطار

نحتاج 500 غرام ملحة حية

 حبتين ليمون أو حامض

القليل من الورد

 القليل من السواك

 حبة ثمر

:طريقة التحضير

نأخد قارورة كبيرة من حجم 5 لتر ثم نضع بها كل من الأعشاب المدكورة أعلاه مع ذكر اسم الله ثم نضيف 4.5 لتر ماء بارد من الصنبور ثم نضع الملح و الليمون أو الحامض مقطع الي أربعة أجزاء ثم الثمر و السواك و الورد ثم نغلق عليه و نقوم بنخضه

جيدا ثم نلفه بواسطة منديل أو قماش يمنع دخول الضوء ثم نتركه 10 أيام بعدها نقوم باستعماله عدة استعمالات من بينها القديد و قطبان اللحم