ألذ طريقة طهي مكعبات الدجاج مع الطماطم و البصل المشويان

ألذ طريقة طهي مكعبات الدجاج مع الطماطم و البصل المشوي

:المقادير

نحتاج 500 غرام صدر الدجاج مقطع مكعبات

القليل من الطماطم الصغيرة أو سوريز

 حبتين بصل مقطعة شرائح

 القليل من الملح و الإبزار و الببريكا و الكمون و الزنجبير

 ملعقة كبيرة خردل أو موتارد

 عصير ليمونة صغيرة

القليل من الزيت

 القليل من القزبرومقدونس

 القليل من بدرة البصل

القليل من بدرة الفلفل الحار

 فلفل أخضر حلو مقطع مربعات

:طريقة التحضير

أولا ثأخد الدجاج مكعبات ثم نضع به كل الخردل و التوابل ثم عصير الليمون أو الحامض ثم الزيت ثم بدرة الفلفل الحار تبقى حسب الذوق ثم بدرة البصل ثم القزبروالبقدونس نخلط المكونات فيما بينها ثم نتركها 1 ساعة على الأقل

ثانيا نأخد المشوات كهربائية ثم نقوم بشوي البصل و الفلفل الحلو و الطماطم مع القليل من الزيت و الملح ثم نزيلهم و نضع مكعبات الدجاج و نقوم بطهيها في المشوات الكهربائية أو يمكن استبدالها

باللفحم يطهى 15 دقيقة ثم نزيله و نقدمه رفقة الفلفل و الطماطم و البصل المشويان بالصحة و الراحة