ألذ كبسة بالدجاج أكلة سهلة التحضير

 ألذ كبسة بالدجاج أكلة سهلة التحضير

:المقادير

حبتين طماطم متوسطة الحجم

 ملعقتين قزبرومقدونس

 ملعقة كبيرة مركز الطماطم

 حبتين بطاطس متوسطة الحجم

 حبة بصل مقطعة شرائح

 ثلاث حبات هيل ثلاث حبات قرنقل

 عود قرفة مع ورقة الرند و ليمونة صغيرة يابسة

نحتاج 250 غرام روز بسمتي

 كمية من الدجاج حسب الرغبة

نحتاج 500 غرام ماء دافئ

 فصين ثوم

 الملح و الابزار و القليل من القزبر اليابس و الزعفران الحر

 ملعقة عسل حر

 القليل من الزيت

:طريقة التحضير

نأخد طنجرة الضغط ثم نضع بها كل من الهيل و القرفة و القرنفل و الرند مع الزيت و الملح و الإبزار نحرك هده المكونات ثم نضع الثوم يقلى الكل جيدا ثم نإيل المكونات ثم نضع الطماطم محكوكة و المركزة الطماطم نحرك الكل جيدا ثم نضع كمية الماء الدافئ ثم نضع الدجاج و ننتظر عليه حتى يطهى ثم نزيله و نضع الروز و نضع عليه الزعفران ثم نغلق عليه مدة 10 دقائق ثم نزيله من على النار ثم نأخد البطاطس ثم نقوم بتقطيعها دوائر و نقوم بقليها ثم نقوم بقلي البصل نأخد إناء ثم نضع طبقة من الروز و طبقة من البطاطس و البصل المقليان ثم نقوم بتركه جانبا نأخد الدجاج ثم نقوم بدهنه بالعسل ثم ندخله الفرن مدة 5 دقائق ثم نأخد صحن التقديم و نقوم بقلب إناء الأرز في صحن التقديم ثم نضع الدجاج من الفوق و رشها بالقليل من القزبرومقدونس كما في الصورة من ألد الوصفات تستحق التجربة و بالصحة و الراحة