غريبة

حلوة غريبة ساهلة و لذيدة جدا

:المقادير

نحتاج إلى 125 غرام زبدة بحرارة المطبخ
كأس عنبة سكر سنيدة
 كأس عنبة زيت نباتي
كأس و نصف عنبة كاوكاو محمر و مطحون
كأس و نصف عنبة زنجلان محمر و مطحون

 كيس سكر الفاني من فئة 7 غرام
نحتاج 450 غرام دقيق الفرص الخاص بالحلويات
 رشة ملح
 ملعقتين نشأ
 ملعقة صغيرة قرفة
رأس ملعقة صغيرة مسكة حرة
كيس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام

:طريقة التحضير

في إناء نضع السكر مع الفاني مع رشة الملح ندمج الكل جيدا ثم نضع الزيت النباتي مع التحريك ثم نضع كاوكاو مطحون أو الفول السداني مع الزنجلان أو السمسم مطحون و القرفة و المسكة الحرة ثم نحرك جيدا ثم نضع ملعقتين من النشا ثم نبدا في إضافة الدقيقة مع خميرة الحلوى بالتدريج مع الدلك ثم ناخد صينية الفرن و نشكل العجين كما في الصورة  يشعل الفرن من الفوق و من الأسفل على درجة حرارة عالية و عند إدخال صينية  إلى الفرن يجب خفض حرارته قليلا و تطهى على المهل إلى غاية الاستواء وعند اخراجها من الفرن تقدم بالصحة و الراحة