أسهل دونات يمكونات اقتصادية و ناجح 100 بالمئة
المقادير:
نحتاج 300 غرام دقيق الخاص
كيس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام
كيس سكر الفاني من فئة 7 غرام
بشر الليمون أو الحامض
ثلاث معالق كبيرة سكر سنيدة
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الخبز
ثلاث معالق كبيرة زبدة مذابة
كأس عنبة حليب دافئ
طريقة التحضير:
في إناء نضع الدقيق الخاص بالحلويات مع الخميرة الخاصةلثمانية نضع حفرة و نضع بها السكر الفاني مع السكر مع خميرة الخبز ثم نضع عليها بشور الليمون ثم الحليب الدافئ نحرك جيدا ثم نضع خميرة الزبدة و البيضة و نعجن الكل مع الدلك جيدا نتركها لتختمر مدة 3 ساعات ثم نفرغها من الهواء ثم نقوم بفرها على سطح العمل و تقطيعها و وضع كل وحدة فوق قطعة من ورق الطبخ ليسهل علينا حملها ووضعها في حمام الزيت بعد تشكيل العجين بأكمله نتركه ليرتاح ساعة كاملة ثم نشعل النار على الزيت و نتركها ليسخن تم نضع دونات لتطهى على نار هااااادءة جدا بالنسبة للتزين يبقى حسب المتوفر و حسب الرغبة و الذوق للإشارة يمكنكم طهيهم في الفرن و بالصحة و الراحة
كيس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام
كيس سكر الفاني من فئة 7 غرام
بشر الليمون أو الحامض
ثلاث معالق كبيرة سكر سنيدة
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الخبز
ثلاث معالق كبيرة زبدة مذابة
كأس عنبة حليب دافئ
طريقة التحضير:
في إناء نضع الدقيق الخاص بالحلويات مع الخميرة الخاصةلثمانية نضع حفرة و نضع بها السكر الفاني مع السكر مع خميرة الخبز ثم نضع عليها بشور الليمون ثم الحليب الدافئ نحرك جيدا ثم نضع خميرة الزبدة و البيضة و نعجن الكل مع الدلك جيدا نتركها لتختمر مدة 3 ساعات ثم نفرغها من الهواء ثم نقوم بفرها على سطح العمل و تقطيعها و وضع كل وحدة فوق قطعة من ورق الطبخ ليسهل علينا حملها ووضعها في حمام الزيت بعد تشكيل العجين بأكمله نتركه ليرتاح ساعة كاملة ثم نشعل النار على الزيت و نتركها ليسخن تم نضع دونات لتطهى على نار هااااادءة جدا بالنسبة للتزين يبقى حسب المتوفر و حسب الرغبة و الذوق للإشارة يمكنكم طهيهم في الفرن و بالصحة و الراحة
التعليقات على الموضوع