كرتان المعكرونة بالخضار و البشميل
كرتان المعكرونة بالخضار و البشميل
المقادير:
نحتاج 500 غرام المعكرونة طويلة مصلوقة و مصفات بالقليل من الزيت و الملح
حبتين فلفل حلو مقطع مربعات و مقلية بالقليل من الزيت و الملح و الابزار
جبتين قرع مقطع دوائر رقيقة و مقلية بالقليل من الزيت و الملح و الإبزار
حبتين بصل متوسط الحجم مقطعة مربعات صغيرة جدا نضع عليها 300 غرام من اللحم المفروم
القليل من الزيت و الملح و الابزار ثم ملعقتين قزبرومقدونس
القليل من الزيت و الملح و الابزار ثم ملعقتين قزبرومقدونس
صوص طماطم
صوص البشميل
القليل من الزعتر
طريقة التحضير:
نأخد صينة ثم نضع الطبقة الأولى من المعكرونة ثم نضع عليها صوص الطماطم ثم الطبقة الثانية من المعكرونة ثم نضع عليها الفلفل ثم الطبقة الثالتة من المعكرونة ثم نضع حشوت اللحم المفروم مع البصل ثم نضع عليها مباشرة القرع ثم نضع ماتبقي من المعكرونة ثم نضع صوص البشميل ثم نرشها بالقليل من الزعتر ثم تدخل الفرن لتأخد اللون الدهبني و تقدم بالصحة و الراحة
طريقة التحضير:
نأخد صينة ثم نضع الطبقة الأولى من المعكرونة ثم نضع عليها صوص الطماطم ثم الطبقة الثانية من المعكرونة ثم نضع عليها الفلفل ثم الطبقة الثالتة من المعكرونة ثم نضع حشوت اللحم المفروم مع البصل ثم نضع عليها مباشرة القرع ثم نضع ماتبقي من المعكرونة ثم نضع صوص البشميل ثم نرشها بالقليل من الزعتر ثم تدخل الفرن لتأخد اللون الدهبني و تقدم بالصحة و الراحة
التعليقات على الموضوع