أسهل طريقة تحضير خبز البطبوط

أسهل طريقة تحضير خبز البطبوط 

:المقادير

نحتاج 500 غرام دقيق القمح الممتاز

نحتاج 100 غرام دقيق الفرص الممتاز

   ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة سكر سنيدة

 ملعقة صغيرة زيت الزيتون

 ملعقة صغيرة ملح

 الماء الدافئ للعجن

:طريقة التحضير

  أولا نأخذ قصرية أو وعاء ثم نقوم بنخل دقيق القمح و الفرص معا ثم نضع حفرة و نضع بها كل من السكر والزيت و الخميرة و نخلط الكل بالماء الدافئ حتى تجتمع العجين و تصبح ثم نضع الملح و نقوم بتدويبه بالقليل من الماء الدافئ ثم نقوم بدلك العجين به حتى يصبح العجين لين و رخو ثم نقوم بتغطيته بواسطة منديل أو بلاستيك غذائي مدة 30 دقيقة

ثانيا بعد مرور 30 دقيقة نقوم بتقسيم العجين إلى كريات حسب الرغبة و حسب حجمها ثم نبدأ بتبسيطه و وضعه فوق منديل نقي ثم نستمر هكذا حتى نكمل العجين ثم نغطيه و نتركه 10 دقائق و نبدأ بطهيه سهل و بسيط كله ينتفخ و يأتي كما في الصورة يستحق التجربة و بالصحة و الراحة