أسهل طريقة لتحضير ݣرتان الشفلور

 

أسهل طريقة لتحضير ݣرتان الشفلور بمذاق أكتر من رائع




المقادير:


نحتاج حبة شفلور من فئة كيلو إلا ربع

حبة بصل مقطع مربعات صغيرة

حبتين طماطم محكوكة

ثلاث فصوص ثوم مهروس

القليل من جبن الموزاريلا

صوص البيشاميل

القليل من الملح و الإبزار و الزنجبيل و البابريكا و الكركم و الكمون

ملعقتين كبيرتين من زيت نباتي

ملعقتين كبيرتين من القزبروالبقدونس

نحتاج 500 لحم مفروم


طريقة التحضير


أولا نقوم بسلق الشفلور و وضعه جانبا ثم نأخد مقلات ثم نضع البصل مع القليل من الزيت النباتي و الملح و الإبزار ثم نتركها تتقلى ثم بعدها نضيف الطماطم و القزبروالبقدونس ثم لقليل من الكركم و الكمون و الزنجبيل و البابريكا نحرك الكل ثم نضيف اللحم المفروم نحرك ثم نغطي عليه 10 دقائق ثم نأخذ صينية الفرن ثم نضع القليل من صوص اللحم المفروم ثم نضيف الشفلور ثم بعدها نضيف ما تبقى من صوص اللحم المفروم ثم نضيف صوص البيشاميل ثم الجبن ثم ندخلها الفرن 5 دقائق ثم نقدمها بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات