أسهل طريقة لتحضير ميني بطبوط بالتونة و الخضار بمذاق أكتر من رائع

أسهل طريقة لتحضير ميني بطبوط بالتونة و الخضار بمذاق أكتر من رائع

المقادير

بالنسبة للحشوة

حبتين بادنجان مقطعة مربعات صغيرة

حبتين بطاطس مقطعة مربعات صغيرة

حبتين جزر أو زروديا مقطع مربعات صغيرة

حبتين قرع مقطع مربعات صغيرة

ملعقتين كبيرتين قزبرومقدونس

علبتين من التونة

بالنسبة للعجين

نحتاج 500 غرام دقيق القمح الممتاز

نحتاج 100 غرام دقيق الفرص الممتاز

 ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة سكر سنيدة

ملعقة صغيرة زيت الزيتون

ملعقة صغيرة ملح

الماء الدافئ للعجن

طريقة التحضير

بالنسبة للعجين قد سبق و قمنا بتحضيره معا ف بالتالي يمكنكم الدخول أو الرجوع  إلى هذا الرابط للتذكير طريقة عمل خبز البطبوط

بالنسبة للحشوة نأخد إناء ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من القزبر والمقدونس ثم نضع الحضر بعد قليها كل من البطاطس و البدنجان و القرع ثم الجزر ثم نضع التونة بعد دلك نضيف عليهم الإبزار و الملح و القليل من الفلفل الحار حسب الذوق ثم نحرك هده المكونات ثم نقوم بفتح البطيبطات و حشوها بالحشوة كما في الصورة ثم تقدم بالصحة و الراحة