طريقة سهلة و سريعة لتحضير الحرشة ديال المقلة بحجم عائلي

طريقة سهلة و سريعة لتحضير الحرشة ديال المقلة بحجم عائلي

:المقادير

نحتاج 250 غرام سميدة رقيقة ما يعادل كأسين عنبة

 كأس عنبة ماء دافئ

كيس خميرة الحلوى من فئة 7 غرام

 ملعقتين كبيرتين من دقيق الفرص الممتاز

ملعقة كبيرة ممسوحة سكر سنيدة

ملعقة كبيرة زيدة بدرجة حرارة المطبخ

 ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي

 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

نحتاج 3 معالق حليب مجفف

رشة ملح

:طريقة التحضير

نأخد إناء ثم نضع به كل من السميدة و الدقيق و الحليب مجفف و السكر و الملح ثم نقوم بدمج هده المكونات فيما بينها ثم نضع ملعقة كبيرة الزبدة و الزيت ثم نقوم بتلبيسها لهذه المكونات ثم نضع حفرة ثم نضع فيها الخميرة الخبز و خميرة الحلويات بعدها نضع عليهم كأس الماء الدافئ ثم نأخد ملعقة و نقوم بتحريك هذه المكونات ستلاحضون أنها غير متماسكة نقوم بتغطيتها بواسطة بلاستيكي غذائي مدة 30 دقيقة بعد ذلك نأخد القليل  من السميد الرقيق ثم نقوم بتلبيسه للعجين ثم نقوم بتسيطه جيدا مباشرة في المقلات الخاصة بطهي الحرشة تقريبا حتي يصبح حجمه نصف سنتيم ثم نضعها على النار الهادئة جدا للملاحضة فحجمها يتضاعف و تنتفخ و عند رؤية السميد أصبح لونه ذهبي نقوم بقلبها على الوجه الآخر و ننتظر من 5 إلى 8 دقائق ثم يصبح جاهزا للتقديم و بالصحة و الراحة