أسهل طريقة لتحضير أسرع جينواز اقتصادي و ناجح مئة بالمئة

 

أسهل طريقة لتحضير أسرع جينواز اقتصادي و ناجح مئة بالمئة

المقادير:

نحتاج 4 بيضات 

نحتاج 6 معالق ممتلئة سكر سنيدة

نحتاج 6 معالق ممتلئة زيت نباتي

نحتاج 6 معالق ممتلئة دقيق أبيض خاص بالحلويات

نحتاج 5 معالق ممتلئة ماء عادي

كيس سكر الفاني من فئة 7 غرام

 نصف كيس خميرة الحلويات

طريقة التحضير:

  نأخد إنائين الاول نضع فيه أبيض البيض و الثاني نضع به أصفر البيض ثم نأحد إناء أبيض البيض ثم نضع عليه ثلاث معالق سكر السنيدة تدريجيا مع التحريك المستمر حتى نحصل على بياض الثلج ثم نضعه جانبا ثم نأخد إناء أصفر البيض ثم نضيف عليه السكر و سكر الفاني ثم نقوم بتخليطه حتى يصبح لونه مفتوح ثم نضيف الزيت و تدريجيا مع الماء ثم نضيف الدقيق الابيض ثم الخميرة ثم نحرك الكل جيدا تم نأخد بياض الثلج ثم نضيفه القليل منه على العجين تم نحرك بواسطة ملعقة خشب من الاعلى الى الاسفل في إتجاه واحد ثم نقوم بإضافته على بياض الثلج و تحريكه بنفس الطريقة حتى ينسجم الكل ثم نقوم باخد صينية الفرن و دهنها بالقليل من الزبدة و رشها بالقليل من الدقيق الابيض او يمكنكم وضع ورق الفرن حسب الموجود ثم نفرغ العجين بها بعدها نقوم بتسخين الفرن 5 دقائق قبل إدخالها إليه ثم نتركها مدة 20 دقيق على نار هادئة ثم نخرجها و تصبح جاهزة للتزين و التقديم و بالصحة و الراحة