حلوة القمحة كتجي هائلة أو الشكل جد راقي

حلوة القمحة كتجي هائلة أو الشكل جد راقي

:المقادير

نحتاج 4 بيضات و أصفر بيضة متوسطة الحجم

نحتاج 2 كؤوس سكر سنيدة

نحتاج 2 أكياس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام

نحتاج 2 أكياس سكر الفاني من فئة 7 غرام

نحتاج 2 كؤوس زيت نباتي

نحتاج 250 غرام زبدة بحرارة المطبخ

 رشة ملح

 بشور برتقال

نحتاج 950 غرام دقيق أبيض خاص بالحلويات
 ملعقة كبيرة ممتلئة من نشا الدرة
 أبيض بيضة
نحتاج 300 غرام من السمسم

:طريقة التحضير

نأخد إناء ثم نضع به كل السكر الفاني و السكر سنيدة مع الزبدة نخلط الكل جيدا حتى تختفي حبيبات السكر تماما ثم نضع و الزيت شيء ف شيء ثم نضع البيض ثم نخلط حتى نحصل على خليط قوامه مثل الكريمة ثم نضع رشة الملح و قشور البرتقال نحرك ثم نبدأ ب إضافة الدقيق مع النشا و خميرة الحلويات ثم نحرك باللتي هي أحسن حتى يجتمع العجين ثم نشكله كما في الصورة على شكل حرابيل ثم نضعها في أبيض البيض ثم نغمرها في السمسم ثم نقوم بتشريحها من الوسط بواسطة سكين ثم نضعها في صينية الفرن نستمر هكذا لغيات أن ننتهي ثم ندخلها الفرن مدة 35 دقيقة ثم نخرجها و نقدمها بالصحة و الراحة