أسهل و ألذ طريقة لتحضير حلوة الغريبة بالكوك أو جوز الهند بمذاق هائل بمكونات مضبوطة

 

أسهل و ألذ طريقة لتحضير حلوة الغريبة بالكوك أو جوز الهند بمذاق هائل و بمكونات مضبوطة

المقادير:

نحتاج 4 بيضات متوسطة الحجم

كأسين سكر سنيدة

كأسين  خميرة الحلويات من فئة 7 غرام

نحتاج 2 أكياس سكر الفاني من فئة 7 غرام

كأسين زيت نباتي

نحتاج 250 غرام زبدة بحرارة المطبخ

 رشة ملح

نحتاج ملعقتن كبيرتين من الحليب المجفف

 بشور برتقال

نحتاج 950 غرام دقيق أبيض خاص بالحلويات
ملعقة كبيرة ممتلئة من نشا الدرة
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر
 كمية من مربى المشمش
نحتاج 300 غرام من الكوك السميك

طريقة التحضير:

نأخد إناء ثم نضع به كل السكر الفاني و السكر سنيدة مع الزبدة نخلط الكل جيدا حتى تختفي حبيبات السكر تماما ثم نضع ماء الزهر و الزيت شيء ف شيء ثم نضع البيض ثم نخلط حتى نحصل على خليط قوامه مثل الكريمة ثم نضع رشة الملح مع الحليب بودرة و قشور البرتقال نحرك ثم نبدأ ب إضافة الدقيق مع النشا و خميرة الحلويات ثم نحرك باللتي هي أحسن حتى يجتمع العجين ثم نشكله كما في الصورة و نضعه في صينية الفرن بعدها نشعله من الأعلى و الأسفل ثم ندخلها مدة 30 دقيقة بعد ذلك نخرجها نكون قد سبق و قمنا بتحضير المربى مع القليل من ماء الزهر في حمام مريم ثم نبدأ بوضع الحلوى في المربى حتى تتشرب جيدا ثم نقوم  بتفنيدها في الكوك نستمر هكذا لغيات أن ننتهي ثم نقدمها بالصحة و الراحة