أسهل طريقة لتحضير الجليجة او الرخامة بمكونات مضبوطة و مذاق رائع


 

أسهل طريقة لتحضير الجليجة او الرخامة بمكونات مضبوطة و مذاق رائع




المقادير:


نصف كيلوا غرام لوز مقشر و محمص أو مقلي

ربع كيلوا غرام فول سوداني او كاوكاو

ثلاث معالق كبيرة حليب محلى أو نيسلي يمكن استبداله بالعسل الحر

نحتاج 350 غرام شكلاطة بيضاء

نحتاج 100 غرام شكلاطة سوداء من النوع الجيد

ورقتين الفرن


طريقة التحضير:


اولا نقوم بتحميص كل من الكاوكاو او الفول السوداني و اللوز ثم بعدها نقوم بطحنه حتى يتهرمش ثم بعدها نقوم بإضافة

العسل او الحليب المحلى حسب الذوق ثم نقوم بتحريك الكل حتى يتماسك ثم نأخد صينية ثم نقوم بتلبيسها ورق الفرن

ثم نضع الخليط عليه ثم نقوم بتبسيطه حتى تصبح بنفسالسمك ثم نقوم بسكب طبقة من الشكلاطة البيضاء بعدما قمنا

بإدابته ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد ثم نخرجه ثم نأخد نقوم بوضع ورق الفرن فوقها و قلبها على الوجه الآخر ثم نقوم

بسكب الشكلاطة البيضاء ثم نقوم بوضع خطوط بالشكلاطة السوداء ثمنزينها على شكل ميل فاي ثم بعدها ندخلها الثلاجة

حتى تتماسك جيدا ثم نبدأ بتقسيمها إما مربعات او على شكل معينام من أسهل اللحلويات ناجحة مئة بالمئة ثم نقدمها بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات