سلطة سمك السوريمي و الخضار سهلة و بمذق أكتر من رائع

 

سلطة سمك السوريمي و الخضار سهلة و بمذق أكتر من رائع




المقادير:


 كأسين عنبة أرز أصفر
 حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة جدا
حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة
حبة جزر مقطع مربعات صغيرة
 حبة خيار مقطع نصف دوائر
حبة فلفل أخضر مشوي
القليل من البازلاء
 القليل من الدرة المصبر
القليل من الخص
القليل من السوريمي
 صوص الفينغريت
صوص الميونيز
الملح و الإبزار
 القليل من الزيت
علبتين تونة


طريقة التحضير:


على بركة الله نأخد طنجرة الضغط ثم نضع بها كل من الزيت و البصل مع الملح و الإبزار ثم نتركها تتقلى حتى يصبح لونها ذهبي
ثم نضيف الأرز ثم نضيف أربعة كؤوس من الماء الدافئ ونتركه ليطهى مدة 10 دقائق بعدها نأخد مربعات الجزر و نضعها في كسرول مع كمية من الماء الدافئ ثم ننتظر 5 دقائق ثم نضيف البطاطس ثم ننتظر 5 دقائق ثم نضيف البازلاء ثم بعد مرور 15 دقيقة نزيل هده الخضار من على النار و نقوم بتصفيتها ثم نأخد سمك السوريمي و نقوم بتقطيعه مربعات صغيرة ثم نضيفه على الأرز ثم نأحد التونة و نقوم بتصفيتها من الماء أو الزيت و نضيفها كدالك على الأرز ثم نقوم في الأخير بإضافة ملعقتين كبيرتين من الميونيز ثم نقوم بتحريك الكل جيدا ثم بعدها نأخد صحن التقديم و نبدأ بوضع الخص في الأسفل ثم نضيف الأروز في قلب الصحن ثم نزين الجوانب بالخضار كما في الصورة بالنسبة لطريقة التزين تبقى حسب الذوق ثم نقدمها بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات