طريقة جديدة لتحضير خبز القمح بالنخالة بمذاق جد رائع

 

طريقة جديدة لتحضير خبز القمح بالنخالة بمذاق جد رائع

المقادير:

نحتاج 500 غرام من دقيق القمح بالنخالة

نحتاج 250 غرام دقيق أبيض

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

ملعقة صغيرة من الملح

الماء الدافئ

طريقة التحضير:

نأخذ قصرية او إناء العجن او العجانة الكهربائية ثم نضع دقيق القمح ثم نضيف دقيق الابيض بعد نخله ثم بعدها نضع حفرة ثم نضيف الخميرة و الملح ثم نبدأ بإضافة الماء الدافئ تدريجيا ثم بعدها نقوم بعجنه و دلكه جيدا حتى تصبح العجينة لينة ثم نقوم بتقسيمها و تبسيطها ثم يتركها لتختمر مدة 20 دقيقة ثم نشغل الفرن من الاعلى و الاسفل ثم تدخله ليطهى ثم بعدها  يصبح جاهزا للاكل و بالصحة والراحة