أسهل طريقة لتحضير المعكرونة بالفطر الطري و الخضار

 أسهل طريقة لتحضير المعكرونة بالفطر الطري و الخضار 

المقادير:

نحتاج 500 غرام معكرونة حسب الرغبة

 حبة بصل مقطع مربعات صغيرة

 حبة فلفل حلو مقطع دوائر

حبة جزر مقطع دوائر

 حبة قرع مقطع دوائر متوسط الحجم

القليل من الجبن الأحمر مبشور

 القليل من الملح و الابزار و الزيت النباتي

الصوص بيشاميل

 صوص الطماطم الخاص بالمكرونة

 القليل من الفطر الطري

 القليل من الزعتر للتزين

طريقة التحضير:

نأخذ المعكرونة و نقوم بسلقها ثم نزيلها من الماء الساخن و نضعها في الماء البارد ثم ننتظر خمس دقائق ثم بعدها نقوم بتصفيتها و نقوم بدهنها بالقليل من الزيت النباتي و نتركها جانبا ثم نقوم بأخد المقالات ثم  نضع بها القليل من الزيت النباتي مع القليل مع الملح و الإبزار ثم نضعها فوق النار ثم بعدها نضيف البصل و نقوم بتقليته حتى يصبح لونه ذهبي بعدها نزيله و نضع الفلفل الاخضر و نقوم بنفس العمل لجميع الخضار ثم نأخد صينية الفرن ثم نقوم بوضع القليل من المعكرونة ثم نضيف فوقها القليل من صوص الطماطم ثم نضع القليل من المعكرونة ثم نضيف الجزر ثم نضيف القليل من المعكرونة ثم نضيف البصل مع الفلفل الاخضر ثم نضيف نضيف صوص الطماطم ثم نضيف المعكرونة ثم نضيف الفطر الطري ثم نضيف عليه الجبن ثم نضيف المعكرونة و صوص الطماطم ثم نضيف المعكرونة و الصوص بيشاميل ثم نضيف القليل من الجزر للتزين ثم نضيف الجبن و نرشها بالقليل الزعتر ثم ندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرجها و نقدمها بالصحة و الراحة