بمناسبة عاشوراء لنحضر معا ألد و أسهل طريقة تحضير فقيقصات بشكل حلزوني بالكاكاو الفاني

ألد و أسهل طريقة تحضير فقيقصات بشكل حلزوني بالكاكاو الفاني 

:المقادير

 كأس إلا ربع عنبة زبدة مذابة

 كأس إلا ربع عنبة حليب يمكنكم إستبداله بالماء

 كأس إلا ربع عنبة سكر سنيدة

 ملعقة كبيرة كاكاو مر

 رشة ملح
كيس سكر الفاني من فئة 7 غرام
 كيس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام
نحتاج من 500 الى 600 غرام دقيق أبيض

:طريقة التحضير

نأخد إناء ثم نضع به كل من السكر وسكر الفاني والملح نحرك جيدا ثم نضع البيض ثم الزبدة المذابة ثم الحليب نحرك حتى يختفي السكر تماما بعدها نضيف الخميرة و الدقيق ثم نقوم بمناصفة العجين الي شطرين نصف نتركه أبيض و نصف نقوم بإضافة إليه الكاكاو المر ثم نقوم بتسريح العجينتين ثم العجين الأبيض من الاسفل و عجينة الكاكاو من الاعلى ثم نبدأ بليها أو طيها ثم نشكله على شكل حرابيل ثم  نضعها في المجمد حتى تتماسك ثم نقوم بتقطيع العجين بواسطة سكين ثم نضعها مباشرة في صينية الفرن حتى ننتهي ثم ندخلها الفرن على نار هادئة جدا من الأعلى و الأسفل 15 دقيقة إلى 20 دقيقة ثم  تصبح جاهزة بمذاق جد راقي ثم نقدمها بالصحة و الراحة