بمناسبة عاشوراء لنحضر معا أسهل طريقة لتحضير فقيقصات بالمشمش المجفف و الزبيب

أسهل طريقة لتحضير فقيقصات بالمشمش المجفف و الزبيب

:المقادير

 كأس إلا ربع عنبة زبدة مذابة

 كأس إلا ربع عنبة حليب يمكنكم إستبداله بالماء

كأس إلا ربع عنبة سكر سنيدة

 القليل من المشمش المجفف

 القليل من الزبيب

 رشة ملح
 كيس سكر الفاني من فئة 7 غرام
 كيس خميرة الحلويات من فئة 7 غرام
نحتاج من 500 الى 600 غرام دقيق أبيض

:طريقة التحضير

نأخد إناء ثم نضع به كل من السكر وسكر الفاني والملح نحرك جيدا ثم نضع البيض ثم الزبدة المذابة ثم الحليب نحرك حتى يختفي السكر تماما بعدها نضيف المشمش المجفف و الزبيب ثم نضيف الخميرة و الدقيق حتي يجتمع العجين ثم نشكله على شكل حرابيل ثم  نضعها في المجمد حتى تتماسك ثم نقوم بتقطيع العجين بواسطة سكين ثم نضعها مباشرة في صينية الفرن حتى ننتهي ثم ندخلها الفرن على نار هادئة جدا من الأعلى و الأسفل 15 دقيقة إلى 20 دقيقة و تصبح جاهزة بمذاق جد راقي ثم نقدمها بالصحة و الراحة