بريوات بالخضار و التونة من ألذ و أسهل الوصفات و المذاق جد راقي

بريوات بالخضار و التونة من ألذ و أسهل الوصفات و المذاق جد راقي

:المقادير

 حبتين فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة

حبتين بصل مقطعة مربعات صغيرة

نحتاج 3 حبات جزر مبشهرين

حبتين قرع أو كوسة

نحتاج 200 غرام شعرية صينية

 ملعقة كبيرة طماطم مركزة

 علبتين تونة

 كمية من زيت الزيتون

علبة الشمبينيو أو الفطر

القليل من بدرة الفلفل الحار

نحتاج 500 غرام ورق البسطيلة

 القليل من الملح و الابزار و الكركم و الببريكا و الزنجبير

 القليل من الزيت النباتي

 القليل من الزعتر

القليل من الجبنة الحمراء مبشورة

:طريقة التحضير

نأخد مقلات ثم نضع بها الجزر مع القليل من الزيت و الملح و الإبزار ثم نضعها فوق النار بعدها نضع عليها القرع ثم نضعها جانبا نأخد مقلات ثانية ثم نضع بها مربعات الفلفل الحو مع القليل من الزيت النباتي فقط نقوم بإزالتها من المقلات ثم نضع بها الزيتون مقطع مربعات صغيرة جدا مع الشعرية الصينية المصلوقة و المقطعة كذلك بعدها مع ملعقة كبيرة من القزبرومقدونس و الطماطم المركزة مع الملح و الإبزار و الزنجبير و الكركم و الببريكا نخلط الكل جيدا ثم نضيف عليهم التونة و الخضار و الجبن و الزعتر نحرك الكل ثم نأخد ورقة البسطيلة ثم نقوم بحشوها و إغلاقها بالقليل من الماء و الدقيق يمكنكم طهيها في الفرن أو يمكنكم قليها كما في الصورة ثم نقدمها بالصحة و الراحة