طريقة جديدة و سريعة لتحضير سلطة الخضار

طريقة جديدة و سريعة لتحضير سلطة الخضار

:المقادير

 كأسين عنبة أرز بسمتي

 حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة جدا

حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة

حبة جزر مقطع مربعات صغيرة

 حبة خيار مقطع نصف دوائر

القليل من البازلاء

 القليل من الدرة المصورة

القليل من الحصول

القليل من الطماطم الصغيرة يمكنكم تعويضها بالعامية

 صوص الفينغريت

الملح و الإبزار

 القليل من الزيت

:طريقة التحضير

على بركة الله نأخد طنجرة الضغط ثم نضع بها كل من الزيت و البصل مع الملح و الإبزار ثم نتركها تتقلى حتى يصبح لونها ذهبي

ثم نضيف مربعات الجزر و البطاطس ثم نضيف عليهم مباشرة 4 كؤوس من الماء الدافئ ثم ننتظر 5 دقائق ثم نضيف الأروز ثم نغلق الطنجرة مدة 10 دقائق بعدها نزيلها من على النار و نضع عليه منديل نقي ثم نغلق الطنجرة من جديد ثم نقوم بصلق البازلاء ثم بعدها نأخد صحن التقديم و نبدأ بوضع الخص في الأسفل ثم نضيف الأروز بالخضر في قلب الصحن ثم نزين الجوانب بالخضار كما في الصورة بالنسبة لطريقة التزين تبقى حسب الذوق ثم في الأخير نضع الصوص من الفوق و نقدمها بالصحة و الراحة