الحرشات ساهلين في الفرن

الحرشات ساهلين في الفرن

:المقادير

نحتاج 300 غرام سميدة رقيقة

 نصف كأس زيت مع زبدة

نصف كأس دقيق الفورص

كأس إلا ربع حليب

   حفينا النافع أو الينسون

 بيضتان

نصف كأس سكر سنيدة

 خمارتين من فئة 15 غرام

 سكر فاني من فئة 7 غرام

 رشة ملح

  

:طريقة التحضير

في إناء نضع البيض مع السكر مع سكر الفاني رشة الملح نحرك جيدا الخليط ثم نضيف كأس و نصف زيت مع الزبدة ثم الحليب ثم نحرك جيدا ثم نضع السميدة الرقيقة مع خميرة الحلويات ثم نحرك جيدا  ثم نضعها ترتاح 6 دقائق ثم نشعل الفرن من الأسفل و نتركه يسخن بينما قمنا بتشكيل الحرشات وتفنيدها بالسميدة غليظة و وضعها في صينية الفرن و ندخلها مدة عشر دقائق من الأسفل ثم نشعل الفرن من الفوق حتى تأخد اللون الدهبي ثم تقدم بالصحة و الراحة