بغرير ساهل يوجد في عشرة دقائق بالصحة و الراحة
البغرير الناجح و الاقتصادي خلال عشرة دقائق يوجد
:المقادير
كأسين عنبة سميدة رقيقة
كأس عنبة فرص
ملعقة سكر
خميرة الحلويات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاث كؤوس و نصف ماء دافئ
:طريقة التحضير
في إناء نضع كأسي السميد مع دقيق الفرص مع الملح نمزج نمزج النواشف جيدا ثم نقوم بوضع خميرة الخبز مع القليل من الماء الدافء و السكر نضعه جانبا ثم نقوم بدمج النواشف مع الماء الدافء جيدا ثم نضع مباشرة خميرة التى تركنها جانبا لتتفاعل مع السكر و نضع كدالك خميرة الحلويات نحرك جيدا ثم نسكب الخليط في الخلاط الكهربائي يطحن الخليط جيدا مدة خمس دقائق ثم يفرغ في إناء و نبدأ ب الطهي مباشرة نضع المقلات الخاصة بالبغرير فوق النار حتى تسخن جيدا ثم نبدأ بتحريك العجين و طهيه بدون تبريد المقلات عند طهي كل وحدة وصفة ناجحة مئة بالمئة من أول تجربة
التعليقات على الموضوع